大米“生鲜”崛起，，，，，稻谷鲜生“现碾鲜米”或将成为下一个超等品类

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大米“生鲜”崛起，，，，，稻谷鲜生“现碾鲜米”或将成为下一个超等品类

时间：2022-07-19 15:01:00

作者：yd2333云顶电子游戏嘉里

转载：

前言：

后疫情时代，，，，，国人关于康健更为关注。。。。。康健的生涯方法及饮食是影响小我私家康健的主要因素。。。。。从以前的“吃饱”到当下的“吃好”，，，，，人们越来越重视食材的新鲜、营养。。。。。古板看法中，，，，，肉蛋奶、蔬果等是否新鲜，，，，，是权衡食材的优劣标准。。。。。但中国饭桌上较量常见的主食——大米，，，，，却甚少有人去体贴它是否“新鲜”。。。。。

或许有人会问，，，，，我们都吃了几十年大米了，，，，，它还能有什么新鲜事？？？？？？而事实上，，，，，跟买牛奶、水果一样，，，，，大米也要追求新鲜度，，，，，像买生鲜那样选大米，，，，，或许将成为未来越来越多家庭的一样平常生涯。。。。。

从“吃好”到“好吃” 稻谷鲜生推动大米进入3.0时代

以前吃大米，，，，，现在吃鲜米。。。。。米，，，，，不但有保质期，，，，，更有保鲜期。。。。。古板的食用看法是要在保质期内食用大米；；；；；；；；但很少有人知道，，，，，真正影响大米口感及营养因素的，，，，，是米的保鲜期。。。。。

从稻谷脱壳而成的大米，，，，，最佳的赏味期着实只有几十天。。。。。这是由于，，，，，稻谷自己是活性植物，，，，，稻谷脱壳后，，，，，大米一旦接触空气便最先氧化；；；；；；；；氧化后大米的活性下降，，，，，口感便越来越差，，，，，就像去了皮的苹果一样，，，，，氧化后就欠好吃了。。。。。凭证“米龄”的差别，，，，，现在大米通常分为新米、陈米两类，，，，，其新鲜度、食味值、营养价值也随着米龄的增添，，，，，而逐步递减。。。。。

怎样区分新米和陈米？？？？？？

通常来说，，，，，新米是指新鲜收割确当季稻谷加工而成的米，，，，，米龄约莫在1个月到6个月之间；；；；；；；；陈米是指存放时间较量长的大米，，，，，也叫隔年米，，，，，安排存储时间至少1年以上。。。。。着实，，，，，我们在超市买到的精米，，，，，有可能就属于“陈米”。。。。。这是由于超市的许多米，，，，，从出厂到消耗者，，，，，必需履历古板供应链的多方辗转，，，，，再加上大包装食用时间更长，，，，，各人吃到的时间，，，，，已经是不新鲜的米了，，，，，营养流失掉了不说，，，，，更主要的是，，，，，还欠好吃了。。。。。

人们关于食物的诉求着实很简朴，，，，，就是好吃，，，，，作为基础主食的大米，，，，，也不过乎云云。。。。。

稻谷鲜生开创“现碾鲜米”新品类，，，，，具有很好的新鲜度、保存稻谷自然营养，，，，，摒弃冗繁的古板供应链模式，，，，，将稻田里的新鲜，，，，，直送到消耗者餐桌。。。。。稻谷鲜生严酷执行自有新鲜大米企业标准，，，，，监测酶活力，，，，，让现碾鲜米在大米品类遥遥领“鲜”，，，，，引领大米消耗趋势从知足“吃饱”，，，，，到强调“吃好”，，，，，再到现在兼具“吃好”又“好吃”，，，，，让每个家庭都能吃上一碗“好吃”的鲜米饭。。。。。

以前的大米，，，，，到你嘴里已经“老”了，，，，，现在吃鲜米，，，，，粒粒都新鲜，，，，，连吃两碗不是事儿。。。。。

从稻田到餐桌，，，，，48小时产地工厂直发

稻谷鲜生现碾鲜米，，，，，如生鲜般的大米

在中国，，，，，素有“好稻食鲜”的说法。。。。。但由于古板大米供应链的误差，，，，，消耗者想要吃到新鲜的米并禁止易，，，，，想吃到“现碾鲜米”更是难上加难。。。。。

从稻田到餐桌，，，，，古板的大米销售流程一样平常需要经由工厂——经销商客栈——中转仓——终端零售店，，，，，最后再到消耗者，，，，，这个历程耗时较长，，，，，最后抵达消耗者手上的时间，，，，，大米已经不新鲜了。。。。。

稻谷鲜生现碾鲜米突破了这种通例供应链系统，，，，，使用互联网手艺和B2C模式，，，，，从工厂直接到消耗者，，，，，省去中心环节，，，，，力争保存大米的新鲜度和营养。。。。。行业立异的订单预售制，，，，，每周二现碾鲜米；；；；；；；；从鲜谷到鲜米，，，，，下单后24小时现碾，，，，，零库存，，，，，包管每一袋米都是新鲜；；；；；；；；工厂产地直发，，，，，48小时鲜送，，，，，包管48小时内大米从工厂发出。。。。。

以前的供应链是“货等人”，，，，，大米要在超市、货仓存放许多个月，，，，，等着消耗者去购置；；；；；；；；而稻谷鲜生的立异供应链模式是“货找人”，，，，，鲜米现碾，，，，，从工厂直接到消耗者，，，，，与时间赛跑，，，，，新鲜抵家，，，，，让每个消耗者可以吃到“如生鲜般的大米”。。。。。

可以放进冰箱的大米

让远离稻田的都会人，，，，，也能天天吃鲜米

为了让追求生涯品质的消耗者天天吃鲜米，，，，，稻谷鲜生在包装上也下足了功夫。。。。。锁鲜铝箔真空包装有用阻遏氧气渗入，，，，，阻止大米被氧化。。。。。不但能够充分坚持鲜米的外观，，，，，更能坚持住鲜米的鲜美口感和营养；；；；；；；；同时，，，，，铝箔小包装还便于放进冰箱冷鲜生涯，，，，，延伸鲜米的保鲜期，，，，，让天天吃鲜米成为司空见惯。。。。。

稻谷鲜生的包装立异点还不止于此。。。。。�？？？？Ｋ剂康街泄彝サ氖趁紫肮�，，，，，推出“大包装，，，，，小分装”的销售模式；；；；；；；；在大包装里内置小分装，，，，，大包装知足中国家庭阶段性买米的消耗习惯，，，，，小分装则能实现“一包一餐”的鲜米体验，，，，，需要吃的时间，，，，，开一包，，，，，恰恰适合家庭2-3人、4-5人的一餐用量，，，，，阻止剩余鲜米氧化流失营养。。。。。

稻谷鲜生在产品及销售模式上的立异，，，，，实则是大米3.0升级趋势的缩影，，，，，证实了大米行业正从已往“以存粮为导向”向“以消耗者体验”为导向转型。。。。。稻谷鲜生的“现碾鲜米”产品不但知足了消耗者对大米更高条理的消耗需求，，，，，更将推动大米行业3.0的周全刷新。。。。。

6步鲜米精控“食”力禁止小觑，，，，，

稻谷鲜生现碾鲜米或将成为下一个“超等品类”

在稻谷鲜生之前，，，，，虽然市面上也有一些打着“鲜米”旗帜的品牌产品，，，，，却并没有形成统一的行业标准。。。。。作为yd2333云顶电子游戏旗下的鲜米代表品牌，，，，，稻谷鲜生以yd2333云顶电子游戏大米工业链立异手艺为依托，，，，，建设了高标准的“鲜米”管理系统。。。。。

从稻谷源头最先，，，，，严酷把控大米生产历程中的每一环节，，，，，通过鲜谷、鲜割、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食的“6步鲜米精控手艺”，，，，，全链路由内而外守护大米的新鲜。。。。。除此之外，，，，，yd2333云顶电子游戏更是建设了“稻谷鲜生鲜米研究中心”，，，，，希望以全球卓越的研发实力，，，，，引领行业新鲜大米生长。。。。。

稻谷鲜生在供应链侧的产品厘革和包装上的立异，，，，，乐成破解了鲜米产品在消耗体验上的难题，，，，，使鲜米真正实现新鲜、营养、好吃；；；；；；；；工厂下单后，，，，，24小时现碾与48小时鲜送的突破性组合，，，，，用时间换空间，，，，，让每个消耗者都能轻松吃到“现碾鲜米”。。。。。产品立异厘革也直接推动了现碾鲜米这一品类逻辑的建设，，，，，再加上yd2333云顶电子游戏“稻谷‘六步鲜米精控手艺’立异系统”在2021年获中国粮油学会评价为海内外首创，，，，，总体手艺抵达了国际先进水平。。。。。这也标记着，，，，，稻谷鲜生为现碾鲜米品类里的手艺刷新，，，，，又迈出了主要的一步。。。。。

“爱尝鲜”已然成为现下年轻群体的消耗标签，，，，，稻谷鲜生现碾鲜米这一全新品类，，，，，不但仅知足人们对新事物的新鲜感，，，，，更深条理的知足了这一群体对新鲜、康健、营养生涯方法的追求。。。。。而随着越来越多家庭大米消耗升级的醒觉，，，，，现碾鲜米会成为更多人的选择，，，，，中国人千百年来的吃米习惯，，，，，也将以后改变。。。。。

稻谷鲜生现碾鲜米立异的一小步，，，，，或将成为人类鲜米史上的一大步。。。。。

纵观大米行业的生长史，，，，，可以预见，，，，，一场属于大米行业的全新厘革，，，，，正在悄然爆发……

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7月19号18:30

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